更理性的餐飲裝修設(shè)計(jì)效果成了很多餐廳追求的目標(biāo),餐廳的裝修風(fēng)格已經(jīng)成為在市場中突圍的一把利器??v觀商業(yè)店面市場,幾乎有一半的店面都是與餐飲直接相關(guān)或間接相關(guān)的行業(yè),而良莠不齊的餐飲裝修風(fēng)格也讓餐飲市場顯得魚目混珠。如何讓自己經(jīng)營餐飲店面在如此競爭激烈的行業(yè)中脫穎而出成了擺在經(jīng)營者面前的一道問題。東方啟程認(rèn)為,這時(shí)候只有別具特色餐飲裝修才能解決這些問題吧。
在確定餐飲裝修設(shè)計(jì)的具體細(xì)節(jié)前,需仔細(xì)調(diào)研當(dāng)?shù)厥袌?。調(diào)研和統(tǒng)計(jì)當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅母偁幖ち页潭葘τ诮?jīng)營一家餐飲店是必不可少的環(huán)節(jié),俗話說,“知己知彼百戰(zhàn)不殆”。餐飲市場的商業(yè)半徑一般是3公里,我們在具體調(diào)研的時(shí)候可以以自己的店面為中心,進(jìn)行周邊相似店面的走訪調(diào)查。那么我們調(diào)研的具體重點(diǎn)有什么呢?店面裝修、地理位置、規(guī)模、口味、店面類型、經(jīng)營狀況等方面都是需要考慮的。
根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析,才能確定餐飲裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格。經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)查,我們已經(jīng)匯總出了一個(gè)周邊的餐飲市場具體調(diào)查結(jié)果。我們可以根據(jù)其分析出我們具體的競爭對手,并研究它的具體情況?!鼻喑鲇谒{(lán)而勝于藍(lán) ”如果分析結(jié)果當(dāng)?shù)氐牟惋嬔b修檔次一般的話,我們可以根據(jù)具體需求將自己的餐飲店裝修出特色和不落俗套。如果當(dāng)?shù)氐牟惋嬔b修檔次一般比較高的話,我們也不用一味追求高檔的餐飲裝修風(fēng)格,突出特色加上好的口味方能脫穎而出。
在具體的餐飲裝修環(huán)節(jié)的話,可以說是決定裝修效果的重要一環(huán)。材料、工藝、水電、布局等都是擺在眼前棘手的問題。那么如何才能放心托管好這一切呢?我覺得這時(shí)候可以完全托付給一家專注餐飲裝修的公司。餐飲裝修公司一般都有多年的餐飲裝修的案例和經(jīng)驗(yàn),所以我們只要在細(xì)節(jié)方面處理好,在合同里更好的約束,就可以裝修無憂了,做一個(gè)甩手掌柜。
在餐飲裝修結(jié)束之后,我們需要對餐飲店進(jìn)行仔細(xì)的審查和驗(yàn)收。是否更當(dāng)初溝通的效果相同。建議在驗(yàn)收之前把所有寫在施工條例里的項(xiàng)目挨個(gè)檢查一遍,是否有偷工減料,缺斤少兩。特別是防水和消防方面需要重點(diǎn)檢查,以免消防部門進(jìn)行消防審查的時(shí)候不通過,嚴(yán)重影響店面經(jīng)營。好的餐飲裝修效果已經(jīng)是給店面做的無聲的廣告了,對于顧客的就餐體驗(yàn)都是有非常好的體驗(yàn),當(dāng)然在食品口味和價(jià)格方面也一定要謹(jǐn)慎,才能保持常年的生意紅火。
北京東方啟程專注餐飲裝飾服務(wù)領(lǐng)域,裝修設(shè)計(jì)的元素表現(xiàn)上,融合飯店的主題文化體現(xiàn)出每一家的特色,為顧客創(chuàng)造一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。擁有建筑裝修裝飾工程承包貳級資質(zhì),以規(guī)范的施工管理技術(shù)為基礎(chǔ)。以完善的服務(wù)體系為依托,為客戶提供人性化、個(gè)性化的裝飾服務(wù)。咨詢熱線:010-82000208
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